Menü zum Muttertag

9. Mai 2021

Spargelcremesuppe mit krossem Prosciutto

Filet vom Biolachs zur Wahl Beiried vom Manzetta Prusiana Rind mit einer Bärlauch-Rahmsauce auf Mangold-Kartoffelgemüse

Erdbeertarte

Pro Person 35,00

Unsere Weinempfehlung

Riesling Ried Gaisberg Kamptal DAS Reserve 2017, Weingut Dolle 0,75l € 17,00
Blauer Zweigelt 2015 Premium Weingut Migsich 0,75l € 17,00

Abholung 9. Mai von 11.30–13.30 und 17.00-19.00 | Wir bitten um Vorbestellung.

Weekend Special 7-9. Mai 2021

Filet vom Biolachs mit einer Bärlauch-Rahmsauce auf Mangold-Kartoffelgemüse
Pro Person 26,00

Beiried vom Manzetta Prusiana Rind mit einer Bärlauch-Rahmsauce auf Mangold-Kartoffelgemüse
Pro Person 26,00

Julius Speisekarte – Take away

Take Away bestellen unter +43 664 25 13 399 . Nach telefonischer Absprache ist auch eine Zustellung möglich. Bei größeren Bestellungen auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich. Gerichte fertig zubereitet oder auf Wunsch vorbereitet und in wenigen Minuten zuhause fertig gekocht.

Öffnungszeiten

DO, FR, SA 11.30 – 12.30 Uhr, 17 – 19 Uhr
SO 17 – 19 Uhr

Vorspeisen

Büffelmozzarella Caprese

mit Datteltomaten, Rucola & Gourmetbrot

9,50

Beef Tartare

vom Rinderfilet mit Wachtelei, Kürbisölcreme & Gourmetbrot

1 Person 16,00, 2 Personen 32,00

Garnelen Tartare

von der sizilianischen Garnele & Gourmetbrot

1 Person 15,00, 2 Personen 30,00

Trüffel Antipasti

Toskanische Trüffelsalami & Trüffelpecorino mittelreif mit Oliven und Gourmetbrot
13,00

Italienischer Schinkenteller

mit Prosciutto „ San Daniele“, Parmesan, Balsamicozwiebeln & Gourmetbrot

2 Personen 25,00

Miesmuschel in Weißweinsauce

mit Knoblauchbrot

15,00

Gratinierte Jakobsmuscheln

in der Schale gewachsen & Gourmetbrot

3 Stück 15,00

Pasta & Co

Gnocchi / Pasta

mit Tomatensauce 10,50

mit Bolognese 12,50

Spaghetti Vongole

15,00

Frische Trüffel Tagliolini

mit hausgemachter Trüffelcreme & frischem schwarzem Trüffel

19,00

Fleisch & Fisch

Filetsteak vom Manzetta Prusiana Rind

ca. 200 Gramm mit Kartoffel & Princessbohnen

für eine Person 35,00

Branzino (Wolfsbarsch) in der Salzkruste

mit Caponata (ital. Gemüseragout) & Petersilkartoffeln ca. 1.000 Gramm

Essfertig oder vorbereitet und zuhause fertig backen: 30 Minuten bei vorgeheiztem Backofen auf 180 Grad backen, die Beilagen in den letzten 5 Minuten zum Erwärmen in den Ofen dazugeben.

für 2 Personen 59,00

Steinbutt „alla calabrese“

mit Datteltomaten, roten Zwiebeln, Oliven & Kartoffeln ca. 1.000 Gramm

für 2 Personen 59,00

Dessert

Tiramisu im Glas

(ohne Alkohol)

4,50

Dunkles Schokoladenmoussé im Glas

4,50

Pizza alla pala

Hochwertig & Bekömmlich

Die Gourmet Pizza alla pala wird aus hochwertigsten Mehlsorten und frischen Zutaten von bester Qualität hergestellt. Dank der 48 stündigen, natürlichen Gehzeit ist der Boden sehr leicht und bekömmlich und daher auch als Abendessen oder später Snack perfekt geeignet. Eine dicke Kruste, ein knuspriges Äußeres und ein weiches, luftiges Inneres macht unsere Gourmet Pizza aus.

Für 2 – 3 Personen mit einer Größe von ca. 30 x 50 cm. Wählen Sie einen Belag oder bestellen Sie mezzo/mezzo (2 verschiedene Beläge auf einer Pizza).

Essfertig oder Vorgebacken

Backt die Pizza 3 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 230 Grad zuhause fertig. (10 min. auf 230 Grad vorheizen)

NEU: Vulcano 39,00

schwarzer Gourmetpizza-Boden mit Aktivkohle, hausgemachte Tomatensauce aus gelben Datteltomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Kapernäpfel & Sardellen aus Sizilien

glutenfrei 22,00 für eine Person

NEU: Vulcano vegetarisch 37,00

schwarzer Gourmetpizza-Boden mit Aktivkohle, hausgemachte Tomatensauce aus gelben Datteltomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien und Kapernäpfel.

glutenfrei 20,00 für eine Person

Caprese 26,00

mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella „fi or di latte“,
Datteltomaten & hausgemachter Basilikumcreme

glutenfrei 15,00 für eine Person

Pikante 29,00

mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella „fi or di latte“,
Datteltomaten & pikanter Cremesalami aus Silzilien

glutenfrei 17,00 für eine Person

Prosciutto "San Daniele" 32,00

mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella „fi or di Latte“
Prosciutto „San Daniele“, Ruccola & Parmesanhobel