Julius Speisekarte

Rindercarpaccio auf Rucola mit Kernölcreme, (G)

eingelegten Eierschwammerl & Parmesanhobel

14,00

Kalte Platte mit Prosciutto "San Daniele"

Sorpressa, Pistazien Mortadella, Käse & Antipasti

16,00

Tartar vom Gelbflossen Thunfisch auf Avocadocrème (G)

17,00

In Olivenöl gebratene Garnelen aglio, olio e peperoncino

15,00

Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Crostini

14,00

Spaghetti Vongole (A)

16,00

Frische Tagliolini mit "San Daniele" Prosciutto (A,C,G)

15,00

Ravioli gefüllt mit Scampi & Ricotta (A,C,G)

an Garnelenragout

17,00

Frische Tagliolini mit schwarzem Trüffel aus Istrien (A,C,G)

17,00

Fischsuppe (D)

9,00

Beiried vom Grill

für 2 Personen ca. 1000 Gramm

mit Fisolen & Kartoffelgratin (G)

59,00

Ribeye Steak

ca. 230 -250 Gramm

mit Fisolen & Kartoffelgratin (G)

35,00

Beiriedschnitte

mit Kartoffelgratin (G)

24,00

Surf & Turf

Ribeye Steak & einen halber Hummer (C)

mit Spalten vom Hokaidokürbis

und hausgemachter Limetten-Chilimayonaise

45,00

Best beef in town

Wir servieren Ihnen das Qualitätsrindfleisch IRISH NATURE BEEF von der grünen Insel. Irland ist die Heimat der Premium Gras ernährten Rinder. Genießen Sie beste Qualität durch das Ultra Tender Verfahren und den 28 Tage Reifeprozess. Die feine Fettmarmorierung 
macht das Fleisch sehr zart und den Genuss einzigartig!

Thunfisch im Sesammantel (G)

mit Babypaprika & Wasabicreme

26,00

Branzino (Wolfsbarsch) in der Salzkruste

mit mediterranem Gemüse

für 2 Personen

pro Person

59,00

Zitronen Wodka Sorbet

7,00

Tiramisu im Glas (A,C,G)

7,00

Panna Cotta mit frischen Beeren (A,C,G)

7,50

Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten (E)

8,00

Rote Rüben–Ingwersuppe
mit Fischstrudeleinlage

Frische Tagliolini mit schwarzem Wintertrüffel

Zitronen Wodka Sorbet

Gedämpfter Seeteufel
an Morchel-Lauchsauce mit Viola Erdäpfel Creme

zur Wahl

Duett vom Kalbsfilet & Kalbsbries
an leichter Rahmsauce
mit Karottenpüree & sautierten Kräuterseitlingen

Valrohna
Schokomousse Törtchen

Kaffee & Grappa

 

 

Preis pro Person
79.00

Gästeempfang
mit Champagner, Austern & Garnelen

Champagner Cremesuppe
mit Jakobsmuschel-Einlage

Frische Ravioli
gefüllt mit schwarzem Trüffel & Stracchino Käse

Zitronen Wodka Sorbet

Wildfang Hummer aus dem Nord-West Atlantik
auf Trüffel Püree mit frischem schwarzen Wintertrüffel

zur Wahl

Rosa Schmorbraten vom Irisch nature Beef
mit Wurzelgemüse & gebackenen Rosmarin-Kartoffelknödel

Valrohna
Schokomousse Törtchen

Kaffee & Grappa

 

 

Preis pro Person
119.00

Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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Wir sind

heute, 23.11., ab 17.00

Dienstag – Samstag

wieder da!

11.30 – 14.00 17.00 – 23.00