Julius Speisekarte
Burrata
mit Sardellenfilets & Tomaten Bruschetta
12,00
Beef Tartar
vom Irish Natur Beef Filet mit Wachtelei & steirischer Kernölcreme
17,00
Tartar vom Gelbflossen Thunfisch mit Avocadocreme
17,00
In Olivenöl gebratene Wildfang Garnelen „aglio, olio & peperoncino“
15,00
Gratinierte französische Jakobsmuscheln
11,00
Alle unsere Vorspeisen werden mit weißem Sauerteigbrot serviert.
Spargelcremesuppe mit krossem Prosciutto
6,00
Fischsuppe mit Meeresfrüchten & beurre blanc
12,00
Spargel Ravioli in Obers Bechamel mit Prosciutto
16,00
Frische Tagliolini mit schwarzem Trüffel
17,00
Spaghetti Istriana mit Wildfang Garnelen & Scampi
19,00
Gelbflossen Thunfisch im Sesammantel mit Paprika & Wasabicreme
27,00
Branzino im Salzmantel mit mediterranem Ofengemüse & Kartoffel
ca. 800 – 1000 Gramm für 2 Personen
59,00
Jungschweinerücken vom Iberico Schwein
mit Wildspargel & Polenta Taler
25,00
Ribeye Steak
vom Irish Natur Beef mit Fisolen & Rosmarin Rösti
ca. 250 Gramm
29,00
Rinderfilet vom Irish Nature Beef
mit schwarzem Trüffel & getrüffeltem Kartoffelpüree
ca. 200 Gramm
35,00
Best beef in town
Wir servieren Ihnen das Qualitätsrindfleisch IRISH NATURE BEEF von der grünen Insel. Irland ist die Heimat der Premium Gras ernährten Rinder. Genießen Sie beste Qualität durch das Ultra Tender Verfahren und den 28 Tage Reifeprozess. Die feine Fettmarmorierung macht das Fleisch sehr zart und den Genuss einzigartig!
Zitronen Wodka Sorbet
7,00
Diplomatico Rum "Reserva Exclusiva" mit Schokoladentrüffel
9,00
Französische Käseplatte mit Birnensenf & weißem Sauerteigbrot
für 2 Personen
14,00
Schokoladen Fondue mit Ananas, Erdbeeren, Kiwi & Bananen
12,00
Zitronentarte mit geflämmter Baiserhaube
9,00
Tiramisu im Glas
7,00
Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
