Julius Speisekarte

Start in die Pilzsaison mit frischen, knackigen Eierschwammerln

Aperitif & Amuse Bouche

Vorspeisen

Leicht geräuchertes Schweinerücken-Carpaccio

auf Rucola & Tomate

zur Wahl

Stracciatella di bufala (O)

Käse aus der Milch vom Wasserbüffel

mit Tomaten Basilikum Relish & spanischen Sardellen Filets mit Crostini

Hauptspeisen

Ribeye Steak vom irischen Wiesenrind

mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries

zur Wahl

Seeteufel auf mediterrane Art (A, G)

mit Paprika, Zucchini & Seespargel

Dessertvariation

Preis inkl. Aperitif pro Person: 39,00

Inklusive Weinbegleitung (2 Gläser): 47,00

Stracciatella di bufala (O)

Käse aus der Milch vom Wasserbüffel

mit Tomaten Basilikum Relish &

spanischen Sardellenfilets mit Crostini

13,00

Kalte Platte mit Prosciutto San Daniele

Wildschwein Sorpressa & Pistazien Mortadella, Käse & Antipasti

17,00

Beef Tartar vom Filet Mignon mit Kernöl Crème (G,M)

16,00

Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch auf Avocadocrème (G)

16,00

In Olivenöl gebratene Garnelen aglio, olio e peperoncino

15,00

Frische Tagliolini "San Daniele" (A,C,G)

im Prosciutto-Mantel serviert

15,00

Frische Tagliolini mit schwarzem Sommertrüffel aus Istrien (A,C,G)

17,00

Spaghetti Istriana (A)

mit Garnelen & Kaisergranate in pikanter Tomatensauce

23,00

Französische Fischsuppe (B,G,L)

11,00

Frische Jakobsmuschel in der Schale &

Canestrelli (Kammmuscheln) im Kirschtomaten Sugo

16,00

Seeteufel auf mediterrane Art (A,G)

mit Paprika, Zucchini & Seespargel

26,00

Branzino in der Salzkruste

mit mediterranem Gemüse

für 2 Personen

59,00

vom irischen Wiesenrind

Ribeye Steak ca. 230 Gramm

28,00

Filet Steak ca. 230 Gramm

35,00

mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries

Zitronen-Wodka Sorbet

7,00

Tiramisu im Glas (A,C,G)

7,00

Zitronentarte mit frischen Beeren (A,C,G)

7,50

Schokoladenfondue mit frischen Früchten (E)

für 2 Personen

14,00

Tartufi dolci aus dem Piemont

herrliche Schokoladentrüffel, die auf der Zunge zergehen

genießen Sie diese Köstlichkeit im Quartett

4 Stück 5,50

Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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