Julius Speisekarte
Start in die Pilzsaison mit frischen, knackigen Eierschwammerln
Aperitif & Amuse Bouche
Vorspeisen
Leicht geräuchertes Schweinerücken-Carpaccio
auf Rucola & Tomate
zur Wahl
Stracciatella di bufala (O)
Käse aus der Milch vom Wasserbüffel
mit Tomaten Basilikum Relish & spanischen Sardellen Filets mit Crostini
Hauptspeisen
Ribeye Steak vom irischen Wiesenrind
mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries
zur Wahl
Seeteufel auf mediterrane Art (A, G)
mit Paprika, Zucchini & Seespargel
Dessertvariation
Preis inkl. Aperitif pro Person: 39,00
Inklusive Weinbegleitung (2 Gläser): 47,00
Stracciatella di bufala (O)
Käse aus der Milch vom Wasserbüffel
mit Tomaten Basilikum Relish &
spanischen Sardellenfilets mit Crostini
13,00
Kalte Platte mit Prosciutto San Daniele
Wildschwein Sorpressa & Pistazien Mortadella, Käse & Antipasti
17,00
Beef Tartar vom Filet Mignon mit Kernöl Crème (G,M)
16,00
Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch auf Avocadocrème (G)
16,00
In Olivenöl gebratene Garnelen aglio, olio e peperoncino
15,00
Frische Tagliolini "San Daniele" (A,C,G)
im Prosciutto-Mantel serviert
15,00
Frische Tagliolini mit schwarzem Sommertrüffel aus Istrien (A,C,G)
17,00
Spaghetti Istriana (A)
mit Garnelen & Kaisergranate in pikanter Tomatensauce
23,00
Französische Fischsuppe (B,G,L)
11,00
Frische Jakobsmuschel in der Schale &
Canestrelli (Kammmuscheln) im Kirschtomaten Sugo
16,00
Seeteufel auf mediterrane Art (A,G)
mit Paprika, Zucchini & Seespargel
26,00
Branzino in der Salzkruste
mit mediterranem Gemüse
für 2 Personen
59,00
vom irischen Wiesenrind
Ribeye Steak ca. 230 Gramm
28,00
Filet Steak ca. 230 Gramm
35,00
mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries
Zitronen-Wodka Sorbet
7,00
Tiramisu im Glas (A,C,G)
7,00
Zitronentarte mit frischen Beeren (A,C,G)
7,50
Schokoladenfondue mit frischen Früchten (E)
für 2 Personen
14,00
Tartufi dolci aus dem Piemont
herrliche Schokoladentrüffel, die auf der Zunge zergehen
genießen Sie diese Köstlichkeit im Quartett
4 Stück 5,50
Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
