Julius Speisekarte
Start in die Pilzsaison mit frischen, knackigen Eierschwammerln
Prosciutto Melone
10,00
Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Crostini
13,00
Frische Tagliolini mit Prosciutto "San Daniele"
15,00
Gegrillte Dorade
mit mediterranem Gemüse & Petersilienkartoffeln
18,00
Beiried Tagliata (Schnitte vom Jungrind) ca. 230 Gramm
auf Rucola mit Parmesanhobel
23,00
Tiramisu im Glas
6,00
Sizilianische Cannoli mit Ricottafüllung
3 Stück
5,00
Aperitif & Amuse Bouche
Vorspeisen
Octopus Carpaccio (G)
mit Büffelmozzarella, Tomate & Taggiasche Oliven
zur Wahl
Stracciatella di bufala (G,O)
Käse aus der Milch vom Wasserbüffel
mit Tomaten Basilikum Relish & spanischen Sardellen Filets mit Crostini
Hauptspeisen
Beiried Tagliata – Steak von der Beiriedschnitte
auf Rucola mit Parmesanhobel
zur Wahl
Ravioli gefüllt mit Scampi & Ricotta (A,G)
an Garnelenragout
2 Gang Menü
Preis pro Person: 29,00
Stracciatella di bufala (O)
Käse aus der Milch vom Wasserbüffel
mit Tomaten Basilikum Relish &
spanischen Sardellenfilets mit Crostini
13,00
Kalte Platte mit Prosciutto San Daniele
Wildschwein Sorpressa & Pistazien Mortadella, Käse & Antipasti
16,00
Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch auf Avocadocrème (G)
17,00
In Olivenöl gebratene Garnelen aglio, olio e peperoncino
15,00
Spaghetti Vongole (A)
16,00
Frische Tagliolini mit "San Daniele" Prosciutto (A,C,G)
15,00
Ravioli gefüllt mit Scampi & Ricotta (A,C,G)
an Garnelenragout
16,00
Frische Tagliolini mit schwarzem Sommertrüffel aus Istrien (A,C,G)
17,00
Zucchini Garnelen Risotto
17,00
Frische Jakobsmuschel in der Schale &
Canestrelli (Kammmuscheln) im Kirschtomaten Sugo
16,00
Seeteufel auf mediterrane Art (A,G)
mit Paprika, Zucchini & Seespargel
25,00
Branzino (Wolfsbarsch) in der Salzkruste
mit mediterranem Gemüse
für 2 Personen
pro Person
30,00
Beiried Tagliata – Steak von der Beiried Schnitte ca. 230 Gramm
auf Rucola mit Parmesanhobel
23,00
Ribeye Steak vom irischen Wiesenrind
mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries
ca. 230 Gramm
29,00
Zitronen Wodka Sorbet
7,00
Erdbeer Prosecco Sorbet
7,00
Tiramisu im Glas (A,C,G)
6,00
Panna Cotta mit frischen Beeren (A,C,G)
7,00
Zitronentarte mit frischen Beeren (A,C,G)
7,50
Schokoladenfondue mit frischen Früchten (E)
für 2 Personen
14,00
Tartufi dolci aus dem Piemont
herrliche Schokoladentrüffel, die auf der Zunge zergehen
genießen Sie diese Köstlichkeit im Quartett
4 Stück 5,50
Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
