Julius Speisekarte

Gratinierte Jakobsmuscheln

13,00

Tartar von der rosa Garnele

16,00

Garnelen aglio, olio & Peperoncino

16,00

Beef Tartar
mit Wachtelei & steirischer Kernölcreme

als Vorspeise 18,00

als Hauptspeise 22,00

Prosciutto Teller mit eingelegtem Gemüse
für 2 Personen

16,00

Wir servieren alle Vorspeisen mit Weißbrot.

Chili Karottensuppe
mit Prosciutto Grissini

7,50

Fischsuppe

9,50

Hausgemachte Trüffelgnocchi
mit schwarzem Wintertrüffel

17,00

Frische Tagliatelle
mit frischem schwarzen Wintertrüffel

23,00

Spaghetti Istriana mit Chili, Wildfang
Garnelen & Scampi (leicht scharf)

23,00

Ravioli gefüllt mit Jakobsmuscheln &
Garnelen in leichter Hummer
Rahmsauce mit Garnelen &
Jakobsmuschel

25,00

"Cuore di Merluzzo"
Herzstück vom Kabeljau
mit Bio-Kräuterseitlingen,
Kartoffelpüree & Champagnersauce

29,00

Frische Fische für 2 Personen

Branzino in der Salzkruste
mit Ofengemüse & Kartoffel

ca. 1.000 Gramm für 2 Personen

69,00

Steinbutt „alla calabrese“
mit Oliven, Zwiebeln,
Datteltomaten & Kartoffeln

ca. 1000 Gramm für 2 Personen

69,00

Beiried vom Manzetta Prusiana Rind
mit Fisolen & Rosmarinkartoffel

ca. 250 Gramm
35,00

Rinderfilet vom Manzetta Prusiana Beef
auf getrüffeltem Kartoffelpüree

ca. 200 Gramm
39,00

Rinderfilet "Rossini" mit Foie Gras
auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit
gehobeltem schwarzem Wintertrüffel

45,00

Käseteller
Taleggio, Pecorino & Ramondolakäse
mit Weingelee, Fruchtmostarden und
schwarzen Walnüssen mit Krustenbrot

12,00

Tiramisu im Glas

7,00

Schokoladenmousse im Glas

7,00

Zabaione

6,50

Zitronen Sorbet mit Wodka

7,50

Schokoladen Brownie
mit Pekannüssen & Bourbon Vanilleeis

9,50

Pasta mit Butter klein

5,00

Pasta mit Butter groß

7,00

Pasta mit Tomatensauce klein

6,00

Pasta mit Tomatensauce groß

8,00

Pasta Bolognese klein

7,00

Pasta Bolognese groß

9,00

Tortellini mit Schinken klein

7,00

Tortellini mit Schinken groß

9,00

Hühnchen mit Kartoffelpüree klein

8,00

Hühnchen mit Kartoffelpüree groß

10,00

Vanilleeis mit Smarties klein

3,50

Vanilleeis mit Smarties groß

4,50

Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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frische Austern

Täglich im Julius: