Julius Speisekarte

Start in die Pilzsaison mit frischen, knackigen Eierschwammerln

Prosciutto Melone

10,00

Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Crostini

13,00

Frische Tagliolini mit Prosciutto "San Daniele"

15,00

Gegrillte Dorade

mit mediterranem Gemüse & Petersilienkartoffeln

18,00

Beiried Tagliata (Schnitte vom Jungrind) ca. 230 Gramm

auf Rucola mit Parmesanhobel

23,00

Tiramisu im Glas

6,00

Sizilianische Cannoli mit Ricottafüllung

3 Stück

5,00

Aperitif & Amuse Bouche

Vorspeisen

Octopus Carpaccio (G)

mit Büffelmozzarella, Tomate & Taggiasche Oliven

zur Wahl

Stracciatella di bufala (G,O)

Käse aus der Milch vom Wasserbüffel

mit Tomaten Basilikum Relish & spanischen Sardellen Filets mit Crostini

Hauptspeisen

Beiried Tagliata – Steak von der Beiriedschnitte
auf Rucola mit Parmesanhobel

zur Wahl

Ravioli gefüllt mit Scampi & Ricotta (A,G)
an Garnelenragout

2 Gang Menü
Preis pro Person: 29,00

Stracciatella di bufala (O)

Käse aus der Milch vom Wasserbüffel

mit Tomaten Basilikum Relish &

spanischen Sardellenfilets mit Crostini

13,00

Kalte Platte mit Prosciutto San Daniele

Wildschwein Sorpressa & Pistazien Mortadella, Käse & Antipasti

16,00

Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch auf Avocadocrème (G)

17,00

In Olivenöl gebratene Garnelen aglio, olio e peperoncino

15,00

Spaghetti Vongole (A)

16,00

Frische Tagliolini mit "San Daniele" Prosciutto (A,C,G)

15,00

Ravioli gefüllt mit Scampi & Ricotta (A,C,G)

an Garnelenragout

16,00

Frische Tagliolini mit schwarzem Sommertrüffel aus Istrien (A,C,G)

17,00

Zucchini Garnelen Risotto

17,00

Frische Jakobsmuschel in der Schale &

Canestrelli (Kammmuscheln) im Kirschtomaten Sugo

16,00

Seeteufel auf mediterrane Art (A,G)

mit Paprika, Zucchini & Seespargel

25,00

Branzino (Wolfsbarsch) in der Salzkruste

mit mediterranem Gemüse

für 2 Personen

pro Person

30,00

Beiried Tagliata – Steak von der Beiried Schnitte ca. 230 Gramm

auf Rucola mit Parmesanhobel

23,00

Ribeye Steak vom irischen Wiesenrind

mit Ofengemüse & Rosmarin Steak Fries

ca. 230 Gramm

29,00

Zitronen Wodka Sorbet

7,00

Erdbeer Prosecco Sorbet

7,00

Tiramisu im Glas (A,C,G)

6,00

Panna Cotta mit frischen Beeren (A,C,G)

7,00

Zitronentarte mit frischen Beeren (A,C,G)

7,50

Schokoladenfondue mit frischen Früchten (E)

für 2 Personen

14,00

Tartufi dolci aus dem Piemont

herrliche Schokoladentrüffel, die auf der Zunge zergehen

genießen Sie diese Köstlichkeit im Quartett

4 Stück 5,50

Auflistung der Allergene, die nicht aus den Namen der Speisen erkenntlich sind: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Schwefeldioxid, P-Lupine, R-Weichtiere. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe in den Gerichten enthalten sein. Alle Preise in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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