trüffel
tasting

16.-18. & 21.-25. Sept: Feinste, handgemachte Tagliolini mit hausgemachter Trüffelsauce und frischem, schwarzen Trüffel zum einmaligen Probierpreis 16,– statt 21,–.

 

WEITERE TRÜFFEL GERICHTE

  • Steinpilzsuppe mit frischem, schwarzen Trüffel
  • Filetsteak vom Manzetta Prusiana Rind ca. 200g mit Trüffelpüree und frischem, schwarzen Trüffel
  • Pizza Trüffel mit hausgemachter Trüffelcreme, gebratenen Kartoffelscheiben, toskanischem Lardo (gereifter Speck) & frischem, schwarzen Trüffel. Auch vegetarisch (ohne Lardo) erhältlich.
  • Panna cotta mit Akazien-Trüffel Honig

 

Wir bitten um Reservierung unter +43 664 25 13 399

 

 

Unsere Trüffel-Spezialitäten sind einzigartig im Ennstal. Manche Gäste essen ausschließlich Trüffelgerichte wie die Trüffelpasta oder die Gourmetpizza ALLA PALA. Wir beziehen die Trüffel in bester bester Qualität, vom Partner unseres Vertrauens und oftmals durch persönliche Abholung in Italien. Schon probiert?

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